27.09.2022.
Svatko ima različitu količinu FODMAP-a koju tijelo može podnijeti prije nego počne osjećati simptome. Jedan od ciljeva dijete s niskim udjelom FODMAP-a (low FODMAP dijeta) je naučiti više o tome koliko FODMAP-a tijelo može podnijeti. FODMAP dijeta nije zamišljena kao vječna dijeta. Cilj je identificirati namirnice kao okidače i povećati raznolikost u prehrani.
27.09.2022.
U današnje vrijeme kad je „gluten“ moderni krivac za široku paletu bolesti trebamo razlučiti neke osnovne pojmove. Postoji autoimuna bolest koja je direktno vezana za gluten a zove se celijakija. IBS je kronični funkcionalni gastrointestinalni poremećaj i karakterizira se sindromom. Bolest ima poznati uzrok i mjerljiv učinak na tijelo dok sindromi nemaju konačne uzroke i njihovi učinci na tijelo nisu lako mjerljivi.
26.09.2022.
Odavno je poznato da mnogi kratkolančani ugljikohidrati mogu izazvati abdominalne simptome, slične onima kod pacijenata sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS). Ove grupe ugljikohidrata nazvani su fermentabilni, oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli (FODMAP). Tijekom posljednjih 12 godina intenzivno su proučavani mehanizmi djelovanja, sadržaj FODMAP-ova u hrani i učinkovitost dijete.
26.09.2022.
Dugo vremena pacijenti su prepoznavali da određena hrana može izazvati gastrointestinalne simptome kao što su vjetrovi, proljev, trbušna nadutost i nelagoda. Posljednjih godina raste interes za akronim FODMAP.
