Grožđe i orasi

Grožđe i orasi su odlična ideja za jutarnju ili popodnevnu užinu a serviranje je za čas, pogotovo ako nemate dovoljno vremena za pripremu obroka.

1 serviranje · 3 minute

Sastojci

• 32 g grožđa (bilo koje, oprano)
• 30 g (10 polovica) oraha (ili drugo orašasto voće s niskim udjelom FODMAP)

Način pripreme

• Grožđe operite i podijelite u zdjelice ili vrećice. Umiješajte orahe i uživajte!

Napomena

• Nemate oraha – zamijenite s orašastim voćem s niskim udjelom FODMAP-a: 20 komada makadamije (40 g), 10 badema, 10 brazilskih oraha, 30 kikirikija (28 g)
• Indijski oraščići:  serviranje od 10 komada sadrži visoku koncentraciju GOS-a i umjerenu koncentraciju fruktana.  Unos bi mogao izazvati simptome ukoliko imate malapsorpciju GOS-a i fruktoze. Ukoliko želite izbjeći bilo kakve simptome vezane za IBS izbjegavajte indijske oraščiće.
• Jedno serviranje sadrži niski udio FODMAP predstavnika i trebao bi se tolerirati od strane svih osoba sa IBS-om.

Nutritivne vrijednosti	Po serviranju
Energija	227 kcal
Masti	20,9 g
- od kojih zasićene masne kiseline	1,7 g
Ugljikohidrati	5,4 g
- od kojih šećeri	5,3 g
- vlakna	1,3 g
Bjelančevine	4,5 g

 Literatura:

• Joe Leech: FODMAP Meal Plan Pescaterian; Diet vs Disease.