26.09.2022.
Odavno je poznato da mnogi kratkolančani ugljikohidrati mogu izazvati abdominalne simptome, slične onima kod pacijenata sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS). Ove grupe ugljikohidrata nazvani su fermentabilni, oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli (FODMAP). Tijekom posljednjih 12 godina intenzivno su proučavani mehanizmi djelovanja, sadržaj FODMAP-ova u hrani i učinkovitost dijete.